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マクロビお料理教室*基礎4回目

昨日、夫の福知山マラソンが無事終わりました!

結果は、、、
30kmまですごくいいペースで走っていたのに(ネットで状況が見れるんです!)、
全然戻ってこなくて・・・
どうしたんだろうって不安に思いながらゴールで待っていたら、
電話がかかってきて・・・
半分過ぎたくらいから足を痛めてしまい、歩いてるとのこと・・・
でも、最後は痛い足をかばいながら走りきって無事完走しました!!
ほんと足を痛めて辛かっただろうによく頑張ったし、最後まで走りきったこと、すごいなぁって尊敬です!
早朝に家を出て、家族で応援に行けたこと、夫の頑張る姿を見れたこと・・・
とてもいい思い出になりました♪
そして、私もまた走るぞ!って強く思った1日になりました^^


***

と、前置きが長くなりましたが、先日毎月通ってるマクロビ料理教室へ行ってきました♪

今月のメニューはクリスマスにも作れそうな基本的なレシピで洋風おもてなしメニュー♪

・ひよこ豆入り玄米ピラフ
・里芋コロッケの梅ソースがけ
・玄米粉ポタージュ
・豆腐ドレッシング温野菜サラダ
・玄米粉入り蒸しケークサレ

今回はもう一人生徒様がいらっしゃったので、2人で作業♪
おしゃべりしながら楽しく調理し、あっという間に出来上がりました~!
マクロビお料理教室*基礎4回目_a0263809_6125718.jpg
マクロビお料理教室*基礎4回目_a0263809_613828.jpg


どれも、ほんと簡単なのに、おいしい(^^♪
マクロビお料理教室*基礎4回目_a0263809_6145264.jpg

このひよこ豆入り玄米ピラフ、もう復習しましたが、子供たちにも好評!
ひよこ豆、ほくほくで大好きなんです^^

そして、里芋コロッケがモチモチでおいしい♪

この玄米粉ポタージュも栄養満点!
マクロビお料理教室*基礎4回目_a0263809_615367.jpg

こんな作り方するんだぁ~って。

豆腐ドレッシング温野菜サラダはよく家でも作ってましたが、やっぱりおいしい(^^♪

どれもおいしくってモリモリ食べちゃいました♪

***

そして、食後には玄米粉入り蒸しケークサレと穀物コーヒーを♪
マクロビお料理教室*基礎4回目_a0263809_6151218.jpg

ドライフルーツとりんごのケーキは先生が作ってくださっていたものですが、これもすごくおいしかった(^^♪
これも、レシピを教えてもらったので、また家でも作ってみたいと思います!

***

ほんとマクロビのお料理は私の体に合うみたいで、どれもとてもおいしい(*^^)v
来月はお正月メニューだそう♪
また来月習いに行くのが楽しみデス*

***

さあ、ちょっと風邪気味でしんどいけど、気合入れて走ってきます♪
今日は、夫も動けないだろうし、お家でゆっくりします^^

みなさまも素敵な休日をお過ごしください(^^♪

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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by asukasmilecafe | 2012-11-24 06:17 | Study


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