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酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*

昨日はめちゃくちゃ暑かったですね~!

台風は!?梅雨は!?

雨少しは降って~!
このまま真夏が来てしまったら大変(*_*;

今年の夏は暑くなりそうですね・・・

***

さて、定番パンばかり焼いてたらあかん!と少し前、練習も兼ねて焼いたベーグル*

酒種*チョコとクランベリーのベーグル*

酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*_a0263809_5432059.jpg


何度も言いますが、私、ベーグルが苦手・・・
何度焼いても理想のビジュアルに焼けない・・・
今回もまだまだあかん~"(-""-)"

酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*_a0263809_5433030.jpg


だからもっと練習しなきゃいけなんだけど、私の朝のスケジュール的に雨が降ってる日しか焼けないんです(*_*;
というのも、だいたい毎朝パンのホイロ中にジョギングに行くので、ホイロが40分以上あるパンじゃないとダメなんですよね^^;
というわけで、雨たまには降っていいよ!?
そろそろベーグル食べたいよ!

***

と、ビジュアルはよくないけど、やっぱりおいしいベーグル♪

朝食に先日焼いたチーズカンパと一緒にいただきまぁす!

酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*_a0263809_54339100.jpg


チョコの甘さととクランベリーの酸味でおいしい(^^♪

酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*_a0263809_5434911.jpg


子供たちもベーグル大好きなので大喜びでした♪

***

そして、酒種が古くなったら必ず焼くビスコッティ*

酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*_a0263809_5441049.jpg


よもぎと大納言小豆とくるみ入り♪
こちらも大好きな定番おやつ*

***

そして、我が家の酒種も元気です!

酒種*チョコとクランベリーのベーグル&ビスコッティ*_a0263809_54424100.jpg


先日まではギリギリ常温で酵母が起きてくれて管理が楽だったけど
次継ぐときはもうマサオの出番かな*

さあ、今日も暑くなりそうですが、頑張りましょう!

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by asukasmilecafe | 2013-06-13 05:44 | Bread


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