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正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*

昨日はいいお天気になりましたね!

娘も幼稚園でプールに入れてとても喜んでました♪

***

さて、少し前のお話になりますが、通ってるマクロビ教室で初級7回目を受けてきました*

***

今回のメニューは

*牛蒡とグルテンミート入り玄米ご飯
*炒り玄米野菜スープ
*漉き昆布と野菜の炒め煮
*わかめとキャベツの豆腐ドレッシング添え
*いきなり団子
*おまけで大豆たんぱく唐揚げ風

***

今回のポイントはごぼうのあく抜き*
ごぼうの調理方法についてしっかり学べてよかったデス*

そして、出来上がり*
どれもおいしそー!

正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_5444255.jpg


ごぼうとグルテンミート入りごはん* 炒り玄米野菜スープ*
正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_544579.jpg正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_545796.jpg

どちらも栄養たっぷり!
この2品だけで十分の栄養バランスだそう*

***

大豆たんぱくから揚げ風* 漉き昆布と野菜の炒め煮*
正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_5451860.jpg正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_545317.jpg


大豆たんぱくのから揚げは初めて食べたけどなかなかおいしかった!
漉き昆布と野菜の炒め煮はきんぴらのような感じでしっかり味がついてておいしい!
これは持って帰って家族にも食べてもらったけど喜んでくれました♪

***

わかめとキャベツの豆腐ドレッシング添え* いきなり団子*
正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_5454210.jpg正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_5455493.jpg

豆腐ドレッシング大好きなので通年活躍するレシピ*
いきなり団子は中にあんことさつまいもが入ったお団子であっさりしてて子供のおやつにもいいですね♪

***

正食協会*マクロビ料理教室初級7回目*_a0263809_546617.jpg


今回の講義はお味噌*
お味噌の効用などいろいろ勉強し、改めてお味噌がすごく体にいいと再認識*

暑くなっても毎日のお味噌汁、玄米は欠かせないなぁと思いました*

先生、ご一緒したみなさま、楽しい時間をありがとうございました!

***

なんだかんだで初級も7回目*
後3回で中級です*
7月、8月は子供たちの夏休みもあるため受けれないのが残念ですが、
最近、習ったお料理もあまり復習できてないので、
今まで習ったことしっかり復習する期間にしようと思います*

***

今日は暑くなるみたいですね!
今日も1日頑張りましょう*

*只今、6月中旬~7月上旬レッスン募集中です♪ → 詳細はこちら☆
6月28日1名様キャンセルでました!
7月11日もあと1席空いてます!
お申込みお待ちしてます♪


***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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by asukasmilecafe | 2013-06-25 05:42 | Study


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