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夏の素敵なお客さま*

今日は台風の影響か少し涼しいですね*
まだまだ残暑厳しいけど、確実に秋は訪れてきてるのかな*

さて、病気続きの子供たちですが、昨日から娘がまた高熱でダウン・・・。
今度はヘルパンギーナ(T_T)
この夏休みどんだけ病気になるの!?ってくらい娘弱ってます・・・
先週、今週開催予定だった親子レッスンもキャンセルさせていただくことになり、本当に申し訳ありません。
この夏はほんと娘の体調が悪くて思うようにいきません・・・(涙)
新学期までにしっかり治さないと。

***

と、前置きが長くなりましたが、夏休み中帰省していためぇちゃんが我が家に来てくれたお話を♪

画像多く、長くなりますがお付き合いください☆

まずはめぇちゃんが気を使ってくれて、うちに来る2日前にこんな素敵なプレゼントを私とkumiに送ってくれました!
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しほさんの豆乳シフォン、味噌クラッカー、紅茶、ジャム、本、
ペーパーナプキン、愛知では有名な”つけて味噌、かけて味噌”、そしてかわいいりんごのお皿♪

kumiと2人で分けてね~って!
ほんとにたくさんありがとう☆

***

そんなめぇちゃんが来てくれるということで私とkumiでおもてなし*

まずはパン*

私はプレーンバゲット、ショコラバゲット、酒種でクランベリーとくるみのハードパン*
kumiは酒種でチョコの折り込みパン、黒ゴマの折り込みパン、酒種でショコラカンパ(マシュマロ入り)*
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そして、お料理*
私が水菜とトマトとくるみの塩麹ドレッシング和えサラダ、塩麹大葉オイル和えひよこ豆*
kumiが塩麹鶏と薬味たっぷりのいろいろサラダゴマダレ和え*干しゴーヤをのせて(kumiごめん、勝手なネーミング^^;)
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パンとお料理をセッティング~♪
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どどーんと真ん中においたストゥブはしっかり冷やしたラタトゥイユ*
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そしてパンもカットカット~♪
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kumiの折り込みパン、きれ~!
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***

と、カットするなり子供たちにショコラバゲ、折り込みパンをどんどん食べられ・・・
焦った私たちですが、子供たちが満足し始めるころようやくいただきまぁす♪
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お料理もパンも喜んでもらえてよかった(*^_^*)
kumiのパンもお料理もいつもおいしい♪

***

そして、食後はもちろんデザート♪
子供たちにはかき氷を用意してたので、自分たちでゴリゴリ削ってもらって^^

kumiが子供たち用にかわいいクッキーも焼いてきてくれました*
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あとはめぇちゃんの送ってくれたシフォンに作っておいたお豆腐クリームを添えて*
私が用意したコーヒーゼリー、子供用に作っておいたきな粉ミルクアイス♪
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おいしいご飯とスイーツを食べながら、私たちもいろいろおしゃべりし、とっても楽しかったです♪
子供たちも楽しそうに遊んでくれてほのぼの^^

めぇちゃんはもうすぐ関西に戻ってくるということで今後は頻繁に会えそうだしとっても嬉しい^^
めぇちゃん、遠いとこ来てくれてありがとう!

とっても穏やかな楽しい時間が過ごせました^^
新居の準備大変だろうけど体に気をつけて頑張ってね♪
また新居のお話も楽しみにしてます☆

***

長くなりましたがここまで読んでくださってありがとうございました!
次回は、お友達で生徒さんのhinamamaちゃん邸におじゃましたお話をさせてくださいね^^

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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by asukasmilecafe | 2012-08-29 17:27 | Friends

2012夏の思い出"2"

毎日本当に残暑が厳しいですね・・・

息子の熱ですが、昨日病院へ行くとやはり溶蓮菌でした(涙)
兄妹感染、避けられなかったぁ・・・

昨日はkumi親子とパンデュースの子供パン教室に参加する予定だったのに泣く泣くキャンセル*
この夏休みの大きなイベントだと思ってたし、すごく子供たちも楽しみにしてたからショックが大きかったけど、
米山シェフがうちの子供たちの分のパンを作ってくれるということで、作ったパンをkumiに託してくれてます!

なので、今日kumiのお家に取りに行きます☆
パン、楽しみだなぁ~!

***

この夏休みはいろいろありながらも本当にkumi親子とよく遊びました♪
kumi、楽しい思い出をありがとう☆

夏休み中のIG写真たち"2"*
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今年は水遊び系がほとんどできなかったけど、お祭りはたくさん行けました♪
仁川の競馬場、近所の地蔵盆、小学校のお祭り^^

私が住んでいる地域はお祭りが盛んなのが嬉しい(^^♪
私も小学生のころ、地元のお祭りが大好きでした♪

子供たちもお祭り大好き!
私もお祭り大好きなので、みんなでウキウキ♪
大きくなってもお祭り楽しかったなぁって覚えてくれてますように・・・^^

***

そして、夏休みに買った私のオススメ本のご紹介*

飛田さんの”常備菜”

この本からいろいろ作ってますが、どれもほんとおいしい~!
常備菜たくさん作っておくとほんと楽だし、めっちゃいい!
これからお弁当が始まっても大活躍しそう*

この本、ほんとオススメです♪

***

そして、kumiが買っていていいなぁって思ったこの本も♪
”暮らし上手の発酵食”

これも発酵食が幅広く取り上げられていて、1冊の本にまとめられてるのがいい!
塩麹、味噌、酒粕、甘酒・・・生活に上手に取り入れる方法が書いてあったり、レシピもたくさん載ってます*

この2冊がこの夏大活躍しました♡

***

と、パンよりお料理をよくした夏休みとなりました*

早く涼しくなって、パン焼きもしたいなぁ~♪

先日あこ酵母も注文したので、初!あこ酵母にも挑戦する予定☆
あこ酵母でパンを焼かれてる方、またいろいろ教えてくださいね(^^♪

***

次回は、帰省中に我が家に遊びに来てくれためぇちゃんとの会をUPします♪

***

夏休み最後の日曜日*
我が家は引きこもりですが、みなさま楽しい1日をお過ごしください♪

久しぶりにコメ欄も開けますのでよかったらお話していってください(*^^)v

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by asukasmilecafe | 2012-08-26 06:38 | Others | Comments(28)

再開~2012夏の思い出"1"~

気がつけば、夏休みもあと1週間ちょっととなりました*

そろそろ夏休みモードから少しずつ日常へ戻していかないと・・・と重い腰を上げてブログ再開デス*

***

この夏休みは、なんだかいろいろあって・・・
楽しんでるようなそうでないような・・・複雑な心境です*

実は娘がずっと体調がよくなくて、週1回ペースで熱を出したりで予定していた海も行けなくなったり、
いろいろキャンセルすることも多かったデス*

先週病院へ行くと、娘は溶蓮菌だと分かったのですが、先日はまた風邪も併発し発熱*
そして、今日は今度は息子発熱・・・
と、最近ずっとそんな感じで、私もテンションダウン^^;

でも、そんな子供たちとずっと密に過ごしていた私だったけど、なんとかうつらず元気にしていました♪

お出かけはあまりできなかったけど、会いたい人とたくさん会えた夏でした^^
高校の友達、大学の友達、ブログの友達*

みんな会えてうれしかったよ^^

***

そして、ブログをお休みしていた間、はまってしまった携帯のアプリInstagramの世界*
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これは全部携帯で撮った写真でIGにUPしたものなのですが、
IGのお友達もボチボチできてきて、そちらでの交流も楽しんでます♪

IGの世界*やばいです!
みんな写真がほんと素敵だし、素敵生活してる人がなんて多いこと!
ブログより簡単にUPできちゃうし、お手軽なとこもいい☆
IG始めちゃったので、これからはブログの更新頻度が落ちちゃいそうな予感・・・


朝ごはんはIGでも流行ってるグリーンスムージーが多かったり、玄米食だったりで
パンはお家用に焼くことはほとんどなく、ボチボチペースでしか焼いてませんでしたが、
お友達のお家に行く時などにまとめて焼いたりしてました*

あとはゆるーくマクロビランチ作ったり、常備菜作ったり^^
最近ほんとお料理が楽しい♪

***

今は9月のレッスンの試作頑張ってます*
9月は予告通り、山食です♪
9月のレッスンメニュー、ほぼ決まってますが、、ちょっと試作、苦戦してます・・・。
幼稚園の予定も分からないので、おそらく案内は9月5日になると思いますがよろしくお願いします。

***

そんな感じの夏休みを過ごしていました^^

今後はIGも始めちゃったので、ちょっとゆるーい更新になりそうですが、
これからもどうぞよろしくお願いします♪

***

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by asukasmilecafe | 2012-08-24 17:01 | Others

安らかに・・・

ご無沙汰しています*

ブログをお休み中ではありますが、どうしてもここに書き留めたいことが*

***

先日、大学時代のテニス部同期だった友人が、闘病生活の末、息をひきとりました*

本日お通夜、明日告別式だったのですが、遠方のため参列することができず、自宅から手を合わすしかできない自分にもどかしさを感じています・・・

彼は大学卒業後、遠方に引っ越してしまったため、10年以上会うことはなく、mixiやfacebook、年賀状で近況がお互い把握できてる程度だったのですが、今年の1月に病気が分かり、それからは辛い闘病生活だっただろうに、明るく前向きにFBに書き込みをしていて、私たちもきっと彼は元気になると信じていました*

海のように広い心を持っていて、行動力もあり、人望も厚い彼がどうして・・・

人の死はいつか訪れるのだけど、なぜ今なのか・・・
まだ幼いお子様、奥様を残して旅立つことはとても無念だったに違いない・・・

でも、彼は最後まであきらめることなく、辛い闘病生活を戦い抜いたそうです・・・

もう頑張らなくていいんだよ*
どうか、天国で好きな登山をしたり、おいしいもの食べたり、飲んだりしてゆっくり休んでください*

***

彼のことを考えると、涙があふれてきますが、残された私たちが泣いていても仕方ないんだ・・・と*

彼のことで、卒業以来会ってなかった同期や後輩と集まったり、みんなで千羽鶴を折ったり、バラバラだった同期の結束が深まり、大学時代の仲間の素晴らしさを改めて感じることができました*

彼がきっとバラバラだった同期を会わせてくれたんだと思います*

彼が伝えたかったこと・・・しっかりと胸に刻み込み、健康であることのありがたみ、家族、友達のありがたみを感じながら、これから日々大切に生きていきたいと思います*

今までありがとう*
私たちはあなたのことを忘れない*

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***

ご冥福を心からお祈りします*

2012.8.19 asuka*
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by asukasmilecafe | 2012-08-19 23:22 | Others


日々のキロク*パン・おかし・こども*


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