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***続・シフォン修行***

毎日バタバタなんだけど、今年目標としてるシフォン修行もしなきゃと
重い腰を上げて焼く*

また同じレシピで練習練習!

***

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相変わらず型外しは下手^^;

手外しに挑戦しようともがいてみたけど、まだ私には無理みたい。。。

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まずはシフォンナイフ使ってきれいに外せるようになろう*

***

子供たちが帰ってきてからおやつに♪

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混ぜすぎたか、、、キメが荒い。。。
難しいなぁ。。。

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生クリームとレンジで簡単にできるいちごソースで♪


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子供たちもおいしいーってニコニコで食べてくれた♡

シフォンおいしいし、子供たちも喜ぶから週1で焼くのが目標!

頑張ろう*

***

水曜日!

めちゃいいお天気で嬉しいな。
今日も頑張りましょう♪

***

ずっとなかしましほさんの本で練習してるけどこの本にしようか悩んでる*


こっちもよさそう!


ナイフはウェンガー♪

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by asukasmilecafe | 2015-04-22 07:00 | Sweets

***焼き菓子***

娘も今日からようやく給食スタート!

やっとお昼ご飯作りから解放されるーー♪

仕事の日は実家の母にもお世話になったし、本当に感謝*
お母さん、いつもありがとう*

***

そして、時間があるときはできるだけ手作りのおやつを食べさせたいと
おやつ必須の娘のために作る焼き菓子*

この日は娘の友達が急遽遊びに来ることになり慌てて焼いた*

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なかしましほさんのレモンとココナッツのクッキーと白崎さんのヘタスコーンレーズン入り*

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レモンのおやつって大好きなんですよね♪

娘はおいしいって喜んでたけど、お友達には、ダメだったみたい^^;

市販のスナックが好評でした(笑)

***

さ、今日も仕事!

行ってきまーす♪

***

大好きななかしましほさんの本♪


今はこの本が気になってる!

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by asukasmilecafe | 2015-04-21 07:00 | Sweets

***定番週末パンケーキの朝ごはん***

また1週間の始まり*

昨日もお天気よくなかったけど、今日もまた雨*

雨、雨、雨の4月だけど頑張って乗り切ろう!

***

さて、またまた週末の定番朝ごはん*

これは先週日曜日のパンケーキモーニング♪

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夫不在の日曜日だったので3人分*

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いちごと生クリームは最強やね♪

子供たちのおいしそーな顔に私も満足♡
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息子の”うまー”の声も聞けた♪

ほんまおいしいもの食べてるときの娘の顔がかわいすぎる♪

***

さ、月曜日!

今週も頑張りましょう♪

***

こう雨が多いと、、、傘を新調したくなる*

折り畳み傘、欲しいなぁ*
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by asukasmilecafe | 2015-04-20 07:00 | Breakfast

***アールグレイとホワイトチョコ×ベリーのカンパとバナナマフィン***

今日は久しぶりにいいお天気の土曜日でしたね*

久しぶりに朝ランして、洗濯たくさんして掃除して
1週間ぶりに出張から帰ってきた夫を迎えに行き、お昼ご飯食べたら、、、
1週間の疲れか、めちゃくちゃ眠くなって家族全員でお昼寝。。。
私は全然起きれず2時間半も寝てしまった。。。

今週も仕事に息子と娘の参観、懇談、習い事の送迎。。。バタバタだったからなぁ。。。
来週火曜日からはやっと娘も給食始まるし、少し時間に余裕が持てるといいな*

***

さて、いつだったか焼いたカンパ*

アールグレイとホワイトチョコ×ベリーのカンパーニュ♪

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そして、なかしましほさんのバナナマフィンも♡

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アールグレイとホワイトチョコとミックスベリーの組み合わせは間違いないおいしさ♪

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朝ごはんにおいしくいただきましたー♪

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子供たちもこれ、おいしいー!って大喜びしてくれた*

この組み合わせでまた違ったパンも焼きたいな~

***

そして、白崎さんのレシピでもバナナマフィン*

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なかしましほさんと白崎さんのレシピはそれぞれおいしいんだけど、
バナナマフィンは私と娘的にはしほさんの勝ち♪

スコーンは白崎さんでマフィンはしほさんが好みかなぁ~

また焼き比べしよー♪

***

明日はまた雨みたいですね。。。

明日お家でまったりかな。
パン焼こう♪

***

fogのアカシアプレート

もう1枚買い足したい!

カッティングボードも素敵♪

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by asukasmilecafe | 2015-04-18 19:58 | Bread

***ベーコンエピ&マルチシリアル山食***

今日も朝から雨でうんざりー!って思ってたら晴れてきた!!

洗濯物を外に出せるーー!

***

娘が小学校に入り、いろいろ生活リズムが変わってまだ慣れないけど、
子供たちが2人同時に8時前にいなくなるってほんま素晴らしい!!!

今日は夕方から仕事だから、朝ゆっくりできてそれをすごい実感できた朝*
めちゃ家事もはかどるし、子供たちが行ってから一人でゆーっくり朝ごはん食べれる♡

娘はまだ午前中で帰ってくるからあっという間の一人時間なんだけど、
少しでもこんな時間があることがシアワセ♪♪

***

さて、溜まってるパン画像*

子供たちにずーっと焼いてーってリクエストされてたベーコンエピを春休み中に焼いた*

もちろん酒種酵母*

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ベーコンチーズエピ♪

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子供たち起きてくるなり、ベーコンの匂いーって大喜び♡

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朝ごはん写真撮ろうと思ったけど早く食べたい!って急かされ、あっという間に完食!

家族が喜んで食べてる顔が見れる時が何よりうれしい♪

また焼こう♡

***

そして、山食はよく焼いていてあんまり写真撮らないことが多いけど、
久しぶりにマルチシリアルを買ったので、マルチシリアル山食を*

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穴開いてるとこあるけど、、、
お家パンだから、、、ま、いっか♡

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マルチシリアル入りのパン大好き~

次はベーグル焼きたいな*

***

最近ビジュアルをまったく追及しなくなってる自分がいます*

お家パンだから、、、体に優しくておいしかったらそれでいい*

”お母さんが焼くパン”
大きくなっても子供たちがこの味を覚えててくれたらって思う*

教室やってたときや、パンに対してストイックに頑張ってた時はかっこいいパンを焼きたい!
いろんなパンを上手に焼けるようになりたい!ってすごく思ってたけど
今はいい意味で楽しんでパンを焼けてる気がする*

ビジュアルを追及しないから技術の進歩もないんだけど、今の私はそれでいいかな*

だから、”パン教室”はもうやらないと思います*

今考えてるのは”おうちパンを楽しむ会”

おうちパンだから不格好でもいい*
でも、手作りならではのおいしくて体に優しいパン*
家族が喜んでくれるパン*

そんなパンをお家で焼けるお手伝いができたらなぁって。
それが今の私の思いです*

***

と時間あったから語ってしまいましたが
掃除やらいろいろして、娘のお昼ご飯準備しなきゃ*

水曜日、今日も頑張りましょう!

***

雨の日の必需品*

丈夫でいい!
もう6年履いてるけど全然くたびれません!

子供はそろそろクロックス買い替えなきゃ~

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by asukasmilecafe | 2015-04-15 09:39 | Bread

***定番パンとmiyoちゃんスコーン***

雨ばかりの日々が続きますね。。。
こう雨ばっかりだとテンションも下がる…
洗濯物も全然乾かないし、なんか肌寒かったりで冬物もなかなか片づけられない…
早くぽかぽか春の陽気が戻ってほしいなぁ*

***

私はというと、
先週娘の入学式も無事終わり、ホッとしたのかな~、、、なんだかやる気があまり起きず、
日々の生活をこなすのが精一杯でブログ放置でした*

そんな私とは違って、娘は新生活を楽しんでいる様子*
幼稚園の仲良しのお友達や同じマンションのお友達とも同じクラスになり、
毎日ニコニコで学校に通ってくれていてありがたい限りデス*

***

PCに向かう気はあまり起きないのですが、パンはボチボチ焼いてます♪
写真も溜まってきたのでボチボチ更新しますね*

こちらは春休み最後にマンションの仲良し友達のお家に遊びに行ったとき持って行ったパンたち*

***

定番酒種チーズカンパ、ゴマ山食*
そして、miyoちゃんに習ったスコーン*

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miyoちゃんレシピのスコーンはほんま簡単でめちゃおいしい!

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お世辞でも何でもなく、私が大好きななかしましほさんや白崎さんのスコーンより
miyoちゃんのスコーンが一番おいしいと思う*

それくらい私の好み♪
miyoちゃん改めてすごいなぁって思います*

パンもスコーンも喜んでもらえてよかった♡

***

そして、入学式の娘の写真*

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ピカピカの1年生!

楽しい思い出たくさん作ってね♪

改めて入学おめでとう♡

***

生活用品も何かと買い替えが必要…

室内干し用にこれが欲しい♪


洗濯かごをこれに買い替えた♪


食洗器が壊れた(>_<)有元葉子さんのシンプルな水切りかごが欲しい

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by asukasmilecafe | 2015-04-14 19:58 | Bread

***春休みの思い出”2"***

昨日は寒かったですねー。

息子はまた仲良しの友達と同じクラスになり、ウキウキで4年生スタートになりそうです♡
今年度も元気に楽しく過ごしてね♪

***

そして、春休みの思い出の第2弾*

我が家にお友達のkonaちゃん親子が遊びに来てくれたお話を*

***

お昼前に来てもらって我が家で簡単ランチ♪

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私は酒種アールグレイとホワイトチョコのカンパ
酒種ピザ、かぼちゃポタージュを用意*

そして、konaちゃんがおいしいサラダを作ってきてくれました!

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アールグレイとホワイトチョコの組み合わせは間違いないおいしさー♡

そして、酒種ピザは子供たちに大人気!
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3枚焼いたのにあっという間になくなったーー!

うちの息子もたくさん食べまくってたけど、konaちゃんの娘ちゃんたちも普段は小食らしいのに
ほんとたくさん食べてくれて嬉しかったなぁ♪

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ピザを切り分けてくれるRちゃん♡
さすがお姉ちゃん♡

***

そして、食後はデザートタイム♪

konaちゃんがなんと娘の入学祝いにとケーキを買ってきてくれてーー!
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ほんとこういう気遣いをいつもさらりとしてくれるkonaちゃん尊敬♡

私はミルクプリンいちごソースかけを作っていたのでおいしいデザートタイム♪
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konaちゃん、おいしいコーヒーもありがとう♡

***

そして、子供たちにはクッキーの型抜きもしてもらって*
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みんなでワイワイ型抜きして、かわいいクッキーの完成!
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***

子供たちも楽しそうに遊んでくれたし、私とkonaちゃんもいろいろおしゃべりして
楽しいおいしい1日になりました♡

konaちゃん、遠いところ来てくれてありがとう♡

子供たちもすごく楽しかったみたいだしまた遊んでねーーー♪

***

さて、今日はいよいよ娘の入学式*
今日も寒い1日になるみたいだし、お天気も…今朝起きたら雨…
だけど、娘の晴れ姿楽しんできます♪

みなさま素敵な1日を*

***

くまのがっこう ジャッキーの抜型♡

これ、かわいいー♡

イイホシさんのマグ♪

ruriだけまだあるーーー!

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by asukasmilecafe | 2015-04-08 06:30 | Friends

***春休みの思い出”1”***

春休みも終わり*

今日から息子は4年生スタート*
3年生は担任の先生や友達にも恵まれ、とても楽しく毎日過ごせたし、今年度もまた楽しく充実した1年になりますように。

**ほ

さて、ブログは後手後手ですが、春休みは普段会えないお友達と会ったり、ドラえもん観にいったり
仕事の合間に子供たちとの時間を楽しみました♪

***

まず第1弾として、親子で仲良くさせてもらってる大好きなhinamamaちゃん邸へ♪

私はたくさんパンを焼いて*

まずは前日に
酒種黒ゴマベーグルとitonowaレシピのホワイトチョコとクランベリーのスコーンを*

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ベーグル焼いたらベーグルタワーやりたくなるよねー♪

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そして、翌日の朝に
酒種山食と酒種チョコとマシュマロのカンパーニュを*

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おいしいエルマーズグリーンコーヒーも一緒に♪

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そして、hinamamaちゃんのおいしいサラダと一緒にランチー♡

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パンも子供たちもたくさん食べてくれたしhinamamaちゃんにも喜んでもらえてよかった!

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***

そして、hinamamaちゃんとのおしゃべりは尽きず、、、
ゆっくりしまくって晩御飯までごちそうになり、、、

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全部常備菜やでーって言いながらこんな素敵な晩御飯をささっと用意してくれて感激!

ワーママさんで、まだ小さいharumaくんいて毎日時間ないのに、ちゃんと毎日ご飯作ってて尊敬するhinamamaちゃん。
見習うとこたくさんデス*

***

子供たちもほんま仲良くって微笑ましい*

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兄弟か?従妹か?って言うくらい仲良しで♡

お風呂まで入って親子で癒されて帰りました♪

次は夏休みにお泊りかなぁ???

hinamamaちゃん、忙しいのにほんとありがとう!!!

またゆっくり会おうね♡

***

私も今年度は常備菜作り頑張りたい*

この本も気になってる*

***

おいしいコーヒーが飲みたい*

すみだコーヒーのこのジャケがかわいい♡

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by asukasmilecafe | 2015-04-07 08:00 | Friends

***久々バゲット***

1月からずーっと忙しくて全然余裕なくてバゲットを全然焼いてなかった*

やっと春休みに入ってバゲット仕込む余裕ができたので久々にバゲットを焼く*

***

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酒種*プレーンバゲット ラトラ×スローブレッドクラシック
酒種*チョコバゲット リスドォル

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2ヶ月以上焼いてなかったけどなんとか形になってよかった*

***

翌日はバゲットサンドで朝ごはん♪

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ハム、チーズ、レタス、トマト挟んで♡

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やっぱりバゲットおいしー!
バゲット大好き♡

子供たちもニコニコで食べてくれたし
またボチボチバゲ修行再開しよ*

***

さ、今日もまた仕事!

今日も頑張りましょう♪

***

バゲットは銅板*


ブラパラのC&Sはお気に入り*


タダフサのパン切り包丁が欲しい!

予約で1年以上待ち(T_T)

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by asukasmilecafe | 2015-04-06 08:00 | Bread

***桜ベーグルと今年の桜***

気づいたら春休みももうすぐ終わり*

仕事と子供たちとの密な時間で毎日バタバターって過ぎてしまって*
寝ても寝てもなんだかしんどくて体がついていきません。。。
はぁ、、、ほんと体力ないーって痛感する日々デス。。。

昨日は近所の桜まつりで役員として綿菓子を160本売り、疲労感たっぷりな今日*

雨の日曜日なのでパン焼いたり家事したり、まったりお家時間*

***

先週、桜が散ってしまう前に桜餡とクリチの桜ベーグルを焼きました*

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なかなかいい感じに焼けたー*

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カットしたら、、、ちょっと中が偏ってるけど、、、

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ほんとおいしくって子供たちも大喜び♡

これは毎年焼いてるけど春には絶対食べたいベーグル*

もう一回焼こうかな*

***

そして、我が家の前の桜並木でも今年も写真を撮りました*

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このきれいな桜を見ていると、
ここに住んでよかったと毎年思います*

娘も入学式の格好をしてパチリ*

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いよいよ来週は入学式*

雨予報な上に寒い日になりそうだけど、入学式元気に迎えれますように*

***

アネモンのカップ&ソーサーもかわいすぎる!


ボウルなら手が届くかなぁ!

これ、欲しい♡
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by asukasmilecafe | 2015-04-05 13:17 | Bread


日々のキロク*パン・おかし・こども*


by asuka

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