リクエスト*フォカッチャレッスン&フィナンシェ

ザーザー雨が降りますね*
雨の週末*なんだか憂鬱・・・

でも、6月にたくさん降らないと夏のお野菜が育たない!
これも自然の摂理*大事なこと*

6月は雨ばっかりで子供たちが生まれるまでは好きじゃなかった*
でも、息子も娘も6月に生まれて6月が特別な月になった♪
子供たち、ありがとう^^

6月と言えばアジサイ*
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これは実家からもらってきたもの*
母が”今年はアジサイがうまく咲いたの♪”って^^
お母さん、ありがとう♪

お花が家にあるとぱーっと明るくなる^^♪

私もお花や植物、野菜を上手に育てれるようになりたいな*
これは追々頑張っていきたいことの一つ♪

***

さて、前置きが長くなりましたが、先週のリクエストレッスンのお話を*

先月から来てくれてる高校のお友達グル―プ♪
Nちゃん、Sちゃん、そして10年ぶりくらいになるKちゃん!

Nちゃんがこの春結婚して、パン作りを初級からじっくり習いたいということで来てくれてます♪

今回は去年のこの時期開催したフォカッチャレッスン♪

フォカッチャはヘルシーで何でも合う食事パンだし、成型もとても簡単!

あっという間にできあがりました~☆
普通のフォカッチャ*
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フォカッチャピザ*
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どちらもおいしそうに焼けて試食タイム♪
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同じ生地なのに食感が全然違うね~!って喜んでくれました♪

サイドメニューは、来週から始まるイングリッシュマフィンレッスンの時お出しする予定の
水菜とくるみの塩麹ドレッシングサラダと新玉ねぎの卵スープ♪

この塩麹ドレッシングがおいしいって好評でしたので、レッスンに来られるみなさま、楽しみにしていてくださいね(^^♪

今回はこれからアラフォーをどう過ごすか!?って美容と健康の話に花が咲きました♪
楽しい時間はあっという間!
Nちゃん、Sちゃん、Kちゃん来てくれてありがとう~♪

また来月お待ちしています(*^^)v

***

最後に長くなりますが、シナモンロールレッスンで余った卵白を使ったお菓子♪
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久しぶりにバターたっぷりのフィナンシェ*

こちらも小嶋さんレシピを使いました♪

お友達のお家に遊びに行った時持って行くと、子供たちが喜んで食べてくれて嬉しかった!

たまにはバターたっぷりのおやつもいいな*

卵白、まだ冷凍してあるので、何に使おうかなぁ~^^

***

今日は娘の父の日参観!
雨なので、きっと教室での参観になると思うので母の出番はなさそうだけど、娘が夫と楽しんでくれたらいいな♪

昨日のオープンスクールでは息子やクラスの子供たちの様子がじっくり見れて楽しかった♪
今日は息子と少しの間、めったにない2人時間を楽しもう*

***

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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by asukasmilecafe | 2012-06-17 06:14 | Lesson View


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