バゲット2本焼き*

今日も暖かい1日でしたね♪

午前中は娘の作品展を見に行ってきました!
子供の頑張って描いた絵や作品を見ると癒されます♪

娘が”これはね~・・・”って一生懸命説明してくれる姿がまたかわいかった^^
来年もまた楽しみです♪

***

さて、今年もバゲット修業に励もうと思いながら、なかなか焼けてませんが、
りょんちゃんやaukoちゃんが今年100本焼く目標を立ててるのを見て、私も100本目指そうかと・・・

微サフで2本同時焼き*
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そらママ。さんのミニバゲットレッスン受けた時、ビストロで同時に2本焼けることが分かったので、
今回は120gで2本仕込み、1本はショコラ、1本はプレーンに*

***

1本焼きだと家族4人分には足りないので、この120g2本焼きが我が家にはちょうどいい!
一度に2本練習できるし、これからはこれでいこうと思う*

a0263809_194682.jpg


今回は帯切れしないようにいろいろ注意した結果、クープはマシな焼きあがり*

***

でも、カットしてみると気泡があまりなかった^^;

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クープと内層が揃うのはなかなか難しい*

粉もリスドだったので、やっぱり味も淡白だし、次はMKTDで仕込もう*

もっと修業します!

***

でも、明日はカンパかな^^

あっ、明日は節分ですね~!
太巻き作らなきゃ!

みなさまも素敵な週末をお過ごしください♪

***

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

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by asukasmilecafe | 2013-02-02 19:50 | Bread


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