正食協会マクロビ料理教室5,6回目*

昨日はハンバーガーレッスン2回目が無事終了しました♪
お越しくださった生徒様、またまた楽しいおいしい時間をありがとうございました♡
今回も好評でよかったです!

レッスン後はすぐに娘の幼稚園お迎え→体操教室*
金曜日は娘と息子の体操送迎が時間差であるのでほんと疲れる・・・

しかも少し風邪をひいてしまったようで・・・
今朝は早朝から梅醤番茶飲みました*
週末で治さなきゃ*

***

さて、マクロビの教室も4月・5月と毎月ちゃんと通ってます*

まずは4月に5回目*

a0263809_5145334.jpg


メニューは
*小豆粥(普通の玄米小豆ごはん、梅粥も追加で)
*水無し炊き
*野菜てんぷら
*海苔の佃煮
*そば餅

a0263809_519528.png


今回は初めて4名でのレッスン!
みなさんで作業しながら楽しくレッスンできました♪

野菜の水無し炊きと野菜てんぷらは以前通ってた教室で習ったことがありましたが、
また違った旬のお野菜を使うと違った風味になりおいしかったです♪

毎回盛り付けするのも楽しい♪
先生の器やクロスがまた素敵でお料理が映えます!

a0263809_516074.jpg


そして、小豆粥に粉を混ぜて焼くワッフルも教えてもらいました♪
これが想像以上においしくって感激!
絶対家でも作ろうって思いました*

a0263809_515455.jpg


***

そして、講義では塩のお勉強*
塩は人間にとって生理的に不可欠な成分*なので、もっとも重要な調味料*
塩の効用はすごいもので、本物の塩を使って料理のおいしさを引き立てること*
取りすぎもよくないし、少なすぎるのもよくない*
何でも適度に*食を正す=正食なのですね*

***

次に、5月に6回目*

この日はなんと7名での大人数レッスン!

テキストのお料理以外にもたくさん先生が用意してくださって!!
めっちゃ豪華なお料理になりました♪

a0263809_5161780.jpg


メニューは
*チャパティ
*玄米ポタージュ
*かぼちゃディップカレー風味
*グルテンカツ
*豆乳ゼリー

追加で
*ジャンバラヤ
*小松菜と豆腐の炒め物
*金時豆のサラダ
*いちごのケーキ

a0263809_5162872.jpg


このいちごのケーキがかわいい~!
お豆腐クリームがめっちゃおいしくって(*^^*)
マクロビケーキでこれだけのものができておいしいならこれで十分やなーって!
またお祝いの日にでも作ってみようと思います♪

a0263809_520674.png


もちろんどれもまたすごくおいしくって!
家でたくさん復習して実践していけたらいいな*

***

そして、講義は今回は醤油のお話*

醤油もとっても大切な調味料*
本物の醤油を使い、お手当などにも活用させていきたいと思います*
さっき、梅醤番茶飲んだおかげか・・・ブログ書いてる間に少し元気が出てきました!
体が冷えてたのが温まってきた感じ*

マクロビってすごい*って実感することが多いです*
私も日々小麦を採ることがが多いので、何とかマクロビ食で体の調子を整えて元気に過ごしたいものです*

今回はたくさんさんの方とご一緒できて、また素敵なご縁に感謝します*
先生、ご一緒してくださったみなさま、楽しい時間をありがとうございました!

また来月よろしくお願いします*

***

さあ、今日は息子は野球、夫は病院とテニスで不在なので、娘と梅田デートしてきまぁす!

みなさまも素敵な1日をお過ごしください♪

***今日もみなさまにとって素敵な1日になりますように***

ランキングに参加しています♪
↓ click ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
いつも読んでくださってありがとうございます*
クリックしていただけたら更新の励みになります♪
[PR]
by asukasmilecafe | 2013-05-25 05:17 | Study


日々のキロク*パン・おかし・こども*


by asuka

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

*お知らせ*

*エキサイト・キッチン「パン&スイーツブロガー特集vol.45」に掲載していただきました♪
→ こちら☆


**リンクフリーです**

***お願い***
このブログ中の記事や画像、レシピなどの無断転用はお断りします。


*旧ブログはこちら
 → *SMILE LIFE*


**sozai**
fine
mattarihonpo+
「およりて」


**link**
さんぶんこ
休日style
hi*na*taぼっこ
☆ mamaのパン ☆
整理収納アドバイザーyuki

カテゴリ

About me
Bread
Sweets
Natural Food
Favorite
Study
Children
Breakfast
Shop&Lunch
Out & About
Friends
Special Day
Others
About lesson
Lesson menu
Old lesson menu
Lesson View
パンを楽しむ会
obento

以前の記事

2016年 01月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月

最新の記事

***パンを楽しむ会について..
at 2016-01-01 15:00
***HAPPY BIRTH..
at 2015-06-30 21:46
***第1回”酒種酵母初めて..
at 2015-05-18 15:10
***最近焼いたパンや朝ごは..
at 2015-05-17 13:30
***続・シフォン修行***
at 2015-04-22 07:00

最新のコメント

☆鍵コメhさま♪ hち..
by asukasmilecafe at 20:11
☆鍵コメさま♪ 温かい..
by asukasmilecafe at 08:31
☆きくちゃんへ♪ きく..
by asukasmilecafe at 06:23
☆ nara-olive..
by asukasmilecafe at 06:22
ブログ再開おかえりなさい..
by nara-olive at 20:45
☆りーこさま。 初めま..
by asukasmilecafe at 16:18
今日は初めてブログ拝見さ..
by りーこ at 21:49
☆kaliyukiさま!..
by asukasmilecafe at 14:28
はじめまして もうすぐ..
by kaliyuki at 07:29
☆ERIKAさま♪ E..
by asukasmilecafe at 03:09

最新のトラックバック

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

パン
おうちごはん

画像一覧