***シフォン修行始めてます***

卒園式&送別会も終わり、ホッとしたのか。。。
昨日高熱が出ました。。。

仕事の最後の方からなんかおかしいなって思ってて
帰ってきたら立てなくなり。。。

体痛いしどんどん熱あがるし、、、かなりしんどかったぁ。。。

夜中まで8度超しててどうしよーって思ったけど今朝にはなんとか下がりました*

仕事は今日は休ませてもらって病院へ*
おなか痛いし食欲ないので胃腸風邪との診断*

今日は雑炊食べて寝てたらだいぶよくなりました*

明日は仕事行けそうデス*

***

さて、少し前から今年目標としてるシフォン修行を始めてます*

といってもまだ2回しか焼けてないですが…

とりあえず、大好きななかしましほさんの基本の豆乳シフォンから*

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まあまあ膨らんだんだけど、型外しが。。。

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ちょっと周りがボロボロになったけどとりあえずおやつに*

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あんこ×生クリーム♪

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間違いないおいしさー!

子供たちも大喜び♡

***

そして、2回目*

同じレシピで練習練習!

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だいぶ混ぜ方などは要領よくなってきたけど、やっぱり型外しが下手。。。

なんとか手外しにも挑戦したいけど、まだまだやなぁ。。。

そして、やってみたかったシフォンサンドでおやつ♪

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生クリーム×バナナ×黒蜜♪

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これも子供たち大喜び♡

シフォン、子供たちも大好きなので修行しても消費してもらえるしいい♪

***

やっと元気になってきたし春休みに入ってちょっと気持ちの余裕もできたし
またシフォン修行再開しよう*

ただ、最近の体調不良はおそらく食生活の乱れからきてるのかなぁって。

甘いものがどうしてもやめられなくなってるし、どうしても時間ないと簡単な料理しかできなくなってる*

やっぱり食生活が体を作る*
もうちょっと食生活見直そう*

今日も早く寝て体調整えなきゃ*

***明日からはパリッと頑張ろう***

***

なかしましほさんの本


白崎さんの新刊も気になる!

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by asukasmilecafe | 2015-03-24 20:23 | Sweets


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