2012年 05月 20日 ( 1 )

マクロビお料理教室*

先日マクロビお料理教室へ行ってきました*

ナチュラルフードに興味を持ち始めてから、通いたいなぁって思いながらなかなか。

自宅から近いところでゆるいマクロビって感じのお教室を探してて、ドンピシャ!ってとこ見つけちゃいました♪

***

今月のメニューは”簡単発酵食で美人レシピ”

塩麹、酒粕、テンペ、甘酒を使ったお料理4品*

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素敵なテーブルセッティング*

テンペステーキの野菜あんかけ、酒粕と豆乳のクラムチャウダー、甘酒と小豆のスイーツ*
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そして、酒粕くるみブレッド*
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塩麹とひよこ豆のディップ4種*
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テンペ、興味あったけど初めて食べた!
なるほど~。。。臭みはないけど、私は得意ではなかったかな^^;
でも、体にすごくいいので、日常に取り入れていけたらいいな♪

***

お料理教室に通うのはOL時代の大手教室以来*
パン教室とは違ってなんだかとっても新鮮で楽しかった♪

お料理もどれもおいしく、おなかいっぱいで大満足^^

先生もとっても気さくな方で、お家も素敵♪
継続して通うつもりデス*

マクロビやナチュラルフードの勉強をもっとして、ゆるいマクロビ生活を継続していきたいな*

レッスンのサイドメニューにもできるだけ体にいいマクロビ系のお料理を出せるように頑張ります♪

***

さあ、昨日夜から熱を出してしまった娘・・・
今朝は下がってるといいな*

楽しみにしていた久しぶりのパン教室もキャンセルしたし(涙)、娘とゆっくり過ごす休日になりそうデス*

みなさまも素敵な休日をお過ごしください♪

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by asukasmilecafe | 2012-05-20 05:33 | Study | Comments(4)


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